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Datos de la encuesta de valores y barreras a la alimentación sostenible en la...
El conjunto de datos contiene información de una encuesta a consumidores en la Comunidad de Madrid, orientada a analizar los valores alimentarios y las barreras a la alimentación sostenible. Mediante la técnica de Best-Worst Scaling (BWS), se midió la...
Instituto: Instituto de Economía, Geografía y Demografía (IEGD), CSIC
