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<https://datos.cchs.csic.es/dataset/26c17bc2-9002-4984-8042-eeb002241c72> a dcat:Dataset ;
    dct:description "The dataset contains information from a consumer survey conducted in the Community of Madrid, aimed at analysing food values and barriers to sustainable eating. Using the Best-Worst Scaling (BWS) technique, the relative importance of seven values linked to food purchasing decisions was measured: respect for nature, a sense of community, appreciation for local produce, economic justice and social equity, health considerations, price and the appearance of food. The dataset also includes variables on organic food consumption habits (monthly expenditure, percentage of the household shopping basket, perceived barriers), responsible consumption practices (waste management, consumption of animal-sourced foods, use of public transport, seeking nutritional information, social responsibility in production), social or environmental activism, and sociodemographic variables (gender, age, educational attainment, occupation, household composition and and income)."@en,
        "El conjunto de datos contiene información de una encuesta a consumidores en la Comunidad de Madrid, orientada a analizar los valores alimentarios y las barreras a la alimentación sostenible. Mediante la técnica de Best-Worst Scaling (BWS), se midió la importancia relativa de siete valores vinculados a la decisión de compra de alimentos: respeto por la naturaleza, sentido de comunidad, aprecio por lo local, justicia económica y equidad social, cuidado de la salud, precio y apariencia de los alimentos. El conjunto de datos incluye también variables sobre hábitos de consumo de alimentos ecológicos (gasto mensual, porcentaje de la cesta familiar, obstáculos percibidos), prácticas de consumo responsable (gestión de residuos, consumo de alimentos de origen animal, uso de transporte público, búsqueda de información nutricional, responsabilidad social en la producción), activismo social o ambiental, y variables sociodemográficas (sexo, edad, nivel educativo, ocupación, composición del hogar e ingresos)."@es ;
    dct:identifier "http://hdl.handle.net/10261/438448" ;
    dct:issued "2026-07-07T00:00:00+02:00"^^xsd:dateTime ;
    dct:language "es" ;
    dct:license <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/> ;
    dct:modified "2026-07-08T08:44:21+02:00"^^xsd:dateTime ;
    dct:publisher <https://datos.gob.es/recurso/sector-publico/org/Organismo/EA0041268> ;
    dct:references <https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2026.104302> ;
    dct:spatial <http://datos.gob.es/recurso/sector-publico/territorio/Provincia/Madrid> ;
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                    time:inXSDDateTime "2024-06-28T00:00:00"^^xsd:dateTime ] ] ;
    dct:title "Datos de la encuesta de valores y barreras a la alimentación sostenible en la Comunidad de Madrid del proyecto"@en,
        "Datos de la encuesta de valores y barreras a la alimentación sostenible en la Comunidad de Madrid del proyecto"@es ;
    dcat:distribution <https://datos.cchs.csic.es/dataset/26c17bc2-9002-4984-8042-eeb002241c72/resource/73c09519-c363-46c6-b7e2-7f183e0c2c39> ;
    dcat:keyword "Alternative food networks"@en,
        "Barriers"@en,
        "Best-worst scaling"@en,
        "Consumers"@en,
        "Food-related values"@en,
        "Sustainable food initiatives"@en,
        "Barreras"@es,
        "Consumidoresz"@es,
        "Escalado lomejor y lo peor"@es,
        "Iniciativas de alimentación sostenible"@es,
        "Redes de alimentación alternativa"@es,
        "Valores relacionados con la alimentación"@es ;
    dcat:theme <http://datos.gob.es/kos/sector-publico/sector/salud> .

<https://datos.cchs.csic.es/dataset/26c17bc2-9002-4984-8042-eeb002241c72/resource/73c09519-c363-46c6-b7e2-7f183e0c2c39> a dcat:Distribution ;
    dct:format [ a dct:IMT ;
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            rdf:value "application/vnd.openxmlformats-officedocument.spreadsheetml.sheet" ] ;
    dct:title "Datos_encuesta_valores_Madrid.xlsx"@en,
        "Datos_encuesta_valores_Madrid.xlsx"@es ;
    dcat:accessURL "https://digital.csic.es/bitstream/10261/438448/1/Datos_encuesta_valores_Madrid.xlsx" ;
    dcat:mediaType "application/vnd.openxmlformats-officedocument.spreadsheetml.sheet" .